🏆 Certification Qualiopi
Catégorie : actions de formation | NDA : 11931093593
Formations HACCP éligibles aux financements OPCO
Formez vos équipes à l'hygiène alimentaire avec un organisme certifié. Format Intra & Inter-entreprise disponible dans toute la France.
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Formations HACCP éligibles aux financements OPCO
Une solution complète pour vos formations HACCP
Gage de qualité reconnu par l'État, nos formations sont éligibles aux financements OPCO
Devis personnalisé en moins de 2 heures pour organiser rapidement vos formations
Intra-entreprise dans vos locaux ou Inter-entreprise dans nos centres
Intervention dans toutes les régions pour vos formations HACCP
Accompagnement dans vos démarches OPCO
Une équipe à votre écoute pour vous accompagner dans votre projet
Professionnels formés
Taux de réussite
Satisfaction clients
Villes couvertes
Un processus simple et rapide en 3 étapes
Remplissez le formulaire ou appelez-nous. Nous analysons vos besoins de formation HACCP.
Sous 2h, vous recevez un devis détaillé et nous vous accompagnons dans le montage du dossier OPCO.
Notre formateur intervient chez vous aux dates convenues. Vous recevez les attestations.
Choisissez la formule adaptée à vos besoins
Formation sur-mesure dans vos locaux avec votre équipe
Sessions programmées dans nos centres avec d'autres pros
Connaître les risques liés aux aliments (microbiologie, allergènes), les fondamentaux de la réglementation, le plan de maîtrise sanitaire et les principes de la méthode HACCP.
Aucun prérequis.
14 heures, sur 2 jours consécutifs ou 4 demi-journées.
INTRA : à partir de 1 200 € pour 1 à 12 participants. INTER : 390 € par personne.
La note de nos clients sur notre fiche Google
Réponse sous 2 heures • Sans engagement
Les réponses à vos questions les plus fréquentes
La formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est une formation obligatoire en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration commerciale. Elle enseigne les bonnes pratiques d'hygiène, la prévention des risques sanitaires et le respect de la réglementation en vigueur.
La formation de 14 heures est obligatoire pour les établissements de restauration commerciale (décret n° 2011-731) : restaurants, cafés-restaurants, restauration rapide, food trucks… Chacun doit compter au moins une personne formée dans son effectif. Les autres commerces de bouche (boulangeries sauf activité de restauration sur place, boucheries, traiteurs, poissonneries…) sont soumis à l'obligation générale de formation à l'hygiène du personnel (règlement CE n° 852/2004), sans formation de 14 heures imposée.
La formation HACCP dure 14 heures, généralement réparties sur 2 jours consécutifs. Nous pouvons adapter le format selon vos contraintes (2 jours complets ou 4 demi-journées).
Pour une formation INTRA-entreprise, comptez à partir de 1200€ pour 1 à 12 participants. Pour une formation INTER-entreprise, le tarif est de 390€ par personne. Ces formations sont éligibles au financement OPCO.
Oui, depuis octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale doit compter dans son effectif au moins une personne justifiant d'une formation en matière d'hygiène alimentaire conforme au décret n°2011-731.
L'attestation HACCP est valable à vie, il n'y a pas d'obligation de recyclage. Cependant, nous recommandons une mise à jour tous les 3 à 5 ans pour rester informé des évolutions réglementaires.
La certification Qualiopi rend la formation éligible à une prise en charge OPCO, selon les critères de votre OPCO. Nous vous accompagnons dans vos démarches.
La formation couvre : les aliments et risques pour le consommateur (microbiologie, allergènes), les fondamentaux de la réglementation, le plan de maîtrise sanitaire (hygiène du personnel, températures, traçabilité, nettoyage-désinfection), et les principes de la méthode HACCP.
Formation hygiène alimentaire pour la restauration, la boulangerie et la boucherie dans chaque département